Rijst

Rijst is het zaad van de eenzaadlobbige planten Oryza sativa of Oryza glaberrim. Rijst wordt normaal gegroeid als een eenjarige plant, maar in tropische gebieden kan het overleven als een vaste plant. Rijst moet een behandeling ondergaan om witte rijst te worden. Sterk geconcentreerde voedzame eiwitbron die vrij is van de allergenen geassocieerd met soja, ei, melk, gisten en andere granen. Goed verteerbaar en laag in as. Bruine rijst en witte rijst hebben vergelijkbare hoeveelheden calorieën, koolhydraten en eiwitten. 

Bruine rijst wordt vaak gezien als de gezondere optie, maar witte rijst is gewoon bruine rijst met de schil verwijderd. Rijstschillen zijn niet van bijzondere voedingswaarde voor katten en honden. Witte rijst heeft meer de voorkeur dan bruin, omdat het gemakkelijker is om de kwaliteit van de grondstof te beoordelen zonder de schil. Rijst wordt erkend als een zeer verteerbare energiebron.

Zit o.a. in:
Max Adult
Max Senior

Rijst
Max Adult